パンダのつけまつげ

販売員のちゃあこです。あみぐるみのパンダと観葉植物たちとのんびり暮らしています

サーモン大好き! ゆるく料理して、疲労回復、免疫力アップ

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こんにちは!ちゃあこです。

 

寒さが厳しいなか、毎日お仕事お疲れ様です。

 

今日は…

 

即効元気になる、コスパもいい鮭についてです。

 

 

 

 

疲れた時に鮭が食べたくなる理由

お休みの日の夕食に、体がだるい…

 

なんだか、あっさり刺身やお寿司が食べたく

なる事ありませんか?

 

そんな時に鮭がおすすめなんです。

 

魚に多く含まれるDHA,EPAで、血液をサラサラ

 

にするのはもちろんですが、良質なタンパク質や

 

豊富に含まれているビタミン類

 

鮭の綺麗な色のもとになっている

 

アスタキサンチンに、疲労回復、抗酸化作用

 

免疫力アップ効果が高いので、

 

効率よく元気になれるんですね

 

体が欲しがっているから食べたくなるのかも

 

美肌効果でキレイになろう❣

 

アスタキサンチンの抗酸化作用と

 

豊富なフィッシュコラーゲンは美肌に

 

効果があり、特に皮の部分にコラーゲン

 

が多いため、生食以外で食べる時は皮も

 

いただいてみましょう。

 

おすすめの料理は?

 

生食が、効率良く栄養を取れるので

 

お刺身や、お寿司がいいですね。

 

生食のほうが、DHA,EPAが取りやすく、

 

オリーブオイルを加えるとさらに吸収率アップ

 

ちなみに、私はお刺身の小皿のお醤油に

 

オリーブオイルを入れています。

 

 

とにかく食べらさる(食べてしまう)ゆるい料理方法

なんちゃって生チラシですね(笑)

 

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鮭の刺身を一口大に切って、適量のお醬油を入れてよく混ぜる。

 

お醬油につけている間に、人数分の酢飯を作る。

 

もう、すし酢をパパっと混ぜて、ちゃちゃっと水気を

 

飛ばします。手早くね

 

ねぎをささっと刻む。

 

器に酢飯、鮭(つけていた醤油も)ネギを

 

盛り付けるだけ。

 

こんなに簡単なのにめちゃくちゃおいしー

 

大葉を刻んでもあうよ!

 

鮭が残った次の日は、はいこれ

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特性納豆ご飯、どんぶりバージョンと

 

刺身。オリーブオイルをかけてね。

 

もう、納豆とネギと鮭で血液流れまくりです(笑)

 

カルパッチョやサーモンマリネもよく作るので、

 

機会があれば載せますね❣

 

免疫つけて、ウィルス対策❣

 

ではまた。